The government on Friday linked a Spanish company to a raw oyster food-poisoning outbreak, ordering Hong Kong's ...

美國1月消費物價指數（CPI）按年升2.4%，低於市場預期的2.5%。 撇除食品及能源，上月核心CPI按年升2.5%，合乎預期。 按月比較，上月CPI上升0.2%，核心CPI上升0.3%。

食環署表示，已加強巡查全港售賣盆菜的食物業處所，有關行動會在農曆新年期間持續進行，保障食物安全和市民健康。 發言人說，盆菜的食材種類繁多，製作和貯存程序亦較為複雜，食環署特別關注食物的製備、貯存、翻熱和運送過程，確保符合食物安全標準及相關法例。如發現違規情況，署方定必嚴肅跟進。 另外，食物安全中心早前完成有關盆菜微生物含量的時令食品調查，從不同零售商，包括網上零售商，抽取盆菜樣本，檢測引致食物中毒 ...

香港國際懲教應變戰術訓練學院上月底開幕，為國內及海外執法部隊提供理論和實踐並重的訓練課程，首批29名來自內地、澳門、文萊、斐濟、馬來西亞、菲律賓、韓國和越南的學員，最近來港參加課程，完成為期6天訓練。 政府新聞網報道表示，課程由懲教署制定，並獲香港資歷架構第三級別認證，目的是教授前線執法人員應用低傷害自衞及控制術，以減少執法人員和被控制一方受傷的機會。課程亦提供應用學習的機會，包括提供小組戰術訓練 ...

警方在罪案較高及人流較多公眾地方安裝閉路電視的「銳眼計劃」，至去年底首階段已安裝共約5000支鏡頭，並接入約6000支屬其他政府部門及機構的鏡頭，計劃已協助偵破約900宗案件。當局計劃再推展第二及第三階段，包括將每年增加超過2萬支鏡頭，預計 ...

農曆新年將至，早上在機場客運大樓，陸續有市民出發到外地旅遊，不少航空公司的櫃位出現等候辦理登機手續的人龍，秩序大致正常。 有市民表示，擔心假期人多出行，提早4小時到達機場，準備與太太到澳洲自駕遊9日，到訪黃金海岸等著名景點，又說新年的機票比平時貴，預計整個行程花費共6萬元。 亦有市民與朋友到韓國旅遊4日，認為當地較有冬天氣氛，又說帶了半個空的行李箱，準備購買化妝品及體驗穿韓服，預計花費1萬元。有市 ...